热菜家常菜
用新鲜驴皮熬阿胶糕
一定要注意火候的把握
配料表：
- 驴皮 （1张）
- 水 （5桶）
- 豆油 （适量）
- 黄酒 （一瓶）
- 黑芝麻 （适量）
- 枸杞 （适量）
- 红枣 （颗）
- 核桃 （适量）
详细做法：
STEP1、新鲜驴皮、脱毛、削脂、泡皮洗皮两天两夜
STEP2、切皮
STEP3、不停搅拌
STEP4、不停搅拌
STEP5、三百个小时后的成果阿胶块
STEP6、用黄酒浸泡48小时，熬制看看如何
STEP7、添加辅料黑芝麻、核桃、红枣、枸杞、玫瑰花做成阿胶糕，纯度100%又好吃
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