配料表:
详细做法:
STEP1、大骨头冷水下锅焯一下去腥,同时将竹笋洗净焯水(放盐去怪味)
STEP2、捞出洗净放入砂锅,加入葱姜蒜,大火烧开后转小火慢炖,半小时后加入焯好的竹笋加入盐,再炖二十分钟即可。
STEP3、我是大骨头单独拿出来吃,喝竹荪汤的。汤底清澈鲜美可口
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