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热菜家常菜

蟹肉干汤

2022-03-19 10:41:07

蟹肉干一定要用油煸炒出香味,否则吃起来会有腥味。

配料表:

  • 蟹肉
  • 香菇
  • 腐竹
  • 丸子
  • 丝瓜

详细做法:

STEP1蟹肉干用清水洗净,然后用厨房用纸擦干

STEP2、香菇泡发,切片

STEP3、腐竹泡发,切段

STEP4、丝瓜去皮,滚刀切块

STEP5、锅洗净,倒入油,等油热后倒入蟹肉干翻炒出香味

STEP6、再把香菇倒入锅中,一次性加够水,大火,加盖15分钟

STEP7、最后加入泡发的腐竹、丸子、丝瓜、加盐调味即可,不用加任何的鸡精和味精都已经很鲜美哦


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