STEP1、土豆洗净去皮后切滚刀块，加少许水用破壁机打碎备用；

STEP2、洋葱竖着切条后再横着切小丁备用；

STEP3、明虾用剪刀剪去虾须，用刀开背，再用牙签挑去虾线；

STEP4、贻贝提前用清水泡发一夜变软；

STEP5、蛤蜊吐沙后放入沸水中煮1分钟左右至开口后捞出；

STEP6、铁锅烧干后下入黄油融化，下入洋葱爆香，翻炒后下入明虾炒至变色；

STEP7、倒入牛奶，并加入适量清水，下入泡发好的贻贝；

STEP8、继续加入蛤蜊和玉米粒，中小火煮3分钟左右；

STEP9、倒入打好的土豆搅拌均匀，汤煮至粘稠后，调入适量盐即可。