STEP1、粉丝泡软，剪短一些。白萝卜去皮、切片。肥牛卷放进沸水里烫到变色，捞出来。

STEP2、萝卜片和肥牛放进电饭锅，花椒、八角、香叶放进调料盒里，也放进电饭煲。加葱段、姜片，放清水没过食材，加入盐，盖上电饭煲，开煮饭程序。小贴士：煮饭程序选择30分钟到45分钟之间的都可以。没有调料盒的可以用茶包或者是纱布把调料包起来。

STEP3、时间到了之后打开电饭煲，夹出调料盒和葱段，放入粉丝，开快速煮饭程序，如果没有就还用普通煮饭，再煮5到10分钟，把粉丝煮软就好。装碗之后可以洒点葱花或者香菜调味。