热菜家常菜
排骨玉米煲汤
配料表：
- 排骨 （1000克）
- 玉米 （1.5根）
- 姜 （一小块）
- 盐 （5克）
- 胡萝卜 （1根）
- 蜜枣 （2个）
- 枸杞 （5克）
- 红枣 （6颗）
- 薏仁 （5克）
- 水 （500克）
详细做法：
STEP3、我的砂锅是深的煲汤锅，放一半的水，大火烧，把排骨放入，生姜加入，红枣枸杞薏仁蜜枣一起放进去，盖盖子烧，烧用一个大碗把汤装出来半碗（只要是放进去玉米把水扑出来）装好之后就把煮米丢进去，盖着锅盖，大火煮15分钟中火，中火15分钟后把胡萝卜放进去，大火煮中火，期间看锅里面的汤，觉得不多的时候就把之前那半碗水少量多次加入锅里面
STEP4、这个状态就可以了，放入盐，大火烧开，试一下味道，可以味道够了，就盖好锅盖，转最小火5分钟关火，就可以出锅了
STEP5、关火十分钟后拍的照片，能看到浓浓的汤汁，喝之前用汤勺搅拌一下，装碗吃起来，一碗不够再来一碗
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