STEP1、将乌鸡洗净后斩块

STEP2、红枣、枸杞洗净；姜切片；香菇菌伞处交叉切两刀后，放一旁备用*干香菇提前用清水浸泡46小时洗净备用

STEP3、准备一锅水将乌鸡块下入，焯水5分钟后捞起，沥干备用

STEP4、汤锅内倒入乌鸡块、香菇、红枣、枸杞和姜片，再加入适量的清水，盖上盖子，开大火煮至沸腾后，转小火煲1.5小时左右

STEP5、出锅前加适量的盐调味，搅拌均匀即可

STEP6、噔噔！清甜又营养的枸杞红枣乌鸡汤就做好啦