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热菜家常菜

香菇鸡汤

1.这道汤做法简单,食材最好选择新鲜的哟,且不要添加过多的配料。2.压力锅做的鸡汤,味道很是浓郁,注意好使用方法,不用担心安全问题哟。

配料表:

  • 鸡 (1只)
  • 香菇 (8朵)
  • 盐 (1勺)
  • 姜片 (4片)
  • 葱 (1根)
  • 蚝油 (1勺)
  • 味极鲜酱油 (2勺)

详细做法:

STEP1、第一步把食材准备好,当然还有压力锅了,炖汤如果用压力锅最好还是选择这种款式的哟。

香菇鸡汤

STEP2、新鲜的香菇剪掉根部,热水烫洗一下。

香菇鸡汤

STEP3、黄花菜冷水浸泡几分钟即可,不喜可不放。

香菇鸡汤

STEP4、然后把清洗好的鸡、香菇、黄花菜一起放入锅内,加水能盖住全部食材即可。

香菇鸡汤

STEP5、然后放入姜片、葱段、蚝油、味极鲜酱油。

香菇鸡汤

STEP6、盖好锅盖,大火启动。

香菇鸡汤

STEP7、开火前,一定要检查好锅盖,要把旋钮扭到闭合状态。

香菇鸡汤

STEP8、气阀选择1档,60kpa,然后大火煮开,选择中小火半小时即可。

香菇鸡汤

STEP9、关火后不要马上打开盖子,利用余压继续烹饪,锅内压力渐减,直至指示帽自动落下,烹饪结束,将旋钮旋到如图所在位置。

香菇鸡汤

STEP10、然后扭开盖子。

香菇鸡汤

STEP11、趁热撒上一勺盐。

香菇鸡汤

STEP12、我们的香菇鸡汤就完成了,鸡肉软烂入味,汤浓味美。

香菇鸡汤

STEP13、成品照

香菇鸡汤

STEP14、成品照

香菇鸡汤

STEP15、成品照

香菇鸡汤

STEP16、成品照

香菇鸡汤

STEP17、成品照

香菇鸡汤

STEP18、成品照

香菇鸡汤


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