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热菜家常菜

滋补营养汤—竹荪鲫鱼汤

配料表:

  • 竹荪 (3朵)
  • 鲫鱼 (1条)
  • 葱结 (1个)
  • 姜片 (5片)
  • 枸杞 (适量)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1竹荪冷水泡发1小时,等变黄后,清洗、切段备。鲫鱼洗净备用

滋补营养汤—竹荪鲫鱼汤

STEP2、起热锅,下鲫鱼,煎至两面金黄倒入多量的开水,放入姜片和葱结,盖上盖子煮15分钟后,加入竹荪,适量枸杞继续煮15分钟

滋补营养汤—竹荪鲫鱼汤

STEP3、出锅前3分钟放入少许盐搅拌,香喷喷的鲫鱼竹荪汤完成

滋补营养汤—竹荪鲫鱼汤


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