STEP1、疫情的原因现在都不给收拾，回家自己弄干净。

STEP2、剪成块放味极鲜，料酒腌一下。

STEP3、哈喇用水洗几遍，然后放清水加点盐泡一会。在青岛卖嘎拉都不用水泡，放框里或者网兜里，可能是新鲜的缘故吧，不担心死反正家家都吃。我回东北所有海鲜都在水里泡着，据说不放东西海鲜不新鲜。反正这里海螺，海蛎子，扇贝都不泡水的。

STEP4、海虹多洗几遍，上面的东西不用摘，洗干净就行了。

STEP5、处理好了。

STEP6、葱姜蒜。极其简单不用放太多东西。

STEP7、顺便展示一下我婆婆家楼下的花椒树接的，味道特别好，就是秋天收花椒有点费劲，扎手！幸好我聪明地上垫个布才把花椒收回来

STEP8、油热下葱姜蒜，然后把鱼煎一会，放入之前腌鱼的调料。加一点自制辣椒酱，我老公喝剩下的啤酒炖！

STEP9、淘米水第二遍，放入大酱，去韩国料理店买回来的大酱，辣椒酱。葱姜蒜块。土豆片。一起烧开。等快熟了加入豆腐，嘎拉。

STEP10、鱼熟了换锅，一边做大酱汤一边炒嘎拉。油热葱姜蒜爆香放入嘎拉，加点味极鲜，蚝油盖锅。

STEP11、就这样等嘎拉开口马上就开盖。熟了

STEP12、开凌梭也做好了

STEP13、海虹也是不用放水直接盖盖子，开锅了海虹都开口就熟了。不要煮大劲了！

STEP14、大酱汤熟了，我放了点菠菜

STEP15、嘎拉开口就可以，大劲就不嫩了。

STEP16、开始吃饭啦

STEP17、给大家来一个米饭吧！东北无常大米。大米提前洗一下，放点糯米，加点小米。泡半小时再煮的饭做出来特别好吃我很多时候都泡一个晚上或者中午泡晚上做。超级好吃

STEP18、有人做也有人吃，很是庆幸我们能成为一家人此时我老公和孩子在学网课。我坐在这里发菜谱，顺便给青菜浇浇水生活就是这么美好安安静静的很适合我