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家常煲仔饭

2022-03-19 10:41:07

米饭的水还是多了,要想吃溏心的鸡蛋还得再晚点放。

配料表:

  • 腊肠 (一根)
  • 香菇 (3朵)
  • 玉米粒 (适量)
  • 荷兰豆 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 糖 (1小勺)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (1小勺)
  • 白开水 (2勺)
  • 米 (1人份)
  • 鸡蛋 (1个)

详细做法:

STEP1、香菇泡发洗净切片,腊肠切片,速冻玉米粒煮一下,荷兰豆焯一下

家常煲仔饭

STEP2、把调料混合,根据自己的口味放盐,我口轻放的很少。

家常煲仔饭

STEP3、焖饭,比平时的水少一点,在锅里泡一会

家常煲仔饭

STEP4、我这个电饭锅米饭是35分钟,开始焖饭

家常煲仔饭

STEP5、大概18分钟左右的时候开盖,没有水了,放食材,中间打一个鸡蛋,继续。

家常煲仔饭

STEP6、电饭锅报警饭好了,就可以淋酱汁,拌一下,来吃。

家常煲仔饭


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