热菜家常菜
正宗腊味煲仔饭做法㊙️锅巴太好吃啦！
煮米时大火烧开后转小火
配料表：
- 大米 （1杯）
- 腊肠 （2根）
- 鸡蛋 （1个）
- 油菜 （3棵）
- 冬菇 （3朵）
- 生抽 （1勺）
- 油 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 白糖 （适量）
- 葱花 （适量）
- 小米椒 （个人爱好）
详细做法：
STEP1、砂锅刷油加入洗好的大米（米可以提前泡一下更香）加入1:1.5的水，烧开后盖上锅盖小火煮8分钟
STEP2、青菜、香菇煮熟备用、腊肠2根切片
STEP3、调酱汁
STEP4、加入腊肠再煮3分钟，盖上锅盖边上淋上一圈油（会有焦焦脆脆的锅巴)
STEP5、米饭中加入青菜、香菇，打入一个鸡蛋
STEP6、淋上酱汁（喜欢可以加葱花和小米椒）
STEP7、开吃
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