STEP1、烧开一锅水，然后放入切碎的番茄，继续煮。

STEP2、煮到番茄完全烂掉，放入挂面。

STEP3、眼看挂面快煮好时，放适量的食盐，再将两个鸡蛋打散，关掉电煮锅，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，出来漂亮的鸡蛋花，然后撒上葱花，盖上锅盖焖一会儿。

STEP4、在准备好的面碗里倒入几滴生抽和香油，然后起锅，就是美味的番茄鸡蛋汤面。鼓掌