STEP1、西兰花洗净掰小朵在盐水中浸泡10分钟

STEP2、锅内倒入适量水烧开加入少许盐和几滴油倒入西兰花焯水1-2分钟捞出过凉水沥干水分

STEP3、胡萝卜去皮洗净切小块

STEP4、皮蛋去皮切小块

STEP5、锅内热油倒入胡萝卜和西兰花煸炒一会

STEP6、锅内热油倒入胡萝卜和西兰花煸炒一会

STEP7、加入浓汤宝，半勺白糖

STEP8、少许鸡精，少许盐

STEP9、再倒入切好的皮蛋中火焖煮10分钟即可

STEP10、完成