配料表:
详细做法:
STEP1、虾买回来去壳去虾线。这一步最麻烦但是为了宝宝吃的新鲜,宁愿费时也不买冷冻虾仁。同时泡一把龙口粉丝。苕粉要提前一小时泡。
STEP2、虾肉和切小块的瘦肉(猪肉)放绞肉机,加少许葱姜,生抽,一丁点淀粉,少许盐,蚝油(可有可无)搅拌几秒钟。拼dd买的绞肉机很便宜,绞肉异常快。多几秒就成火腿肠那样的肉泥了。
STEP3、绞成这样就可以了。锅里烧水。娃娃菜洗净,西红柿切大块备用。
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