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自制酸梅汤

2022-03-19 10:41:07

记得一定要冷藏哦!或者直接放冰块进去,一口下去,整个口腔小宇宙瞬间爆发!

配料表:

  • 乌梅 (20粒)
  • 甘草 (7、8片)
  • 山楂干 (20片)
  • 罗汉果 (半个)

详细做法:

STEP1、乌梅20粒、甘草片7、8片、山楂干20片、罗汉果半个(以上所有食材中药店都有售)

自制酸梅汤

STEP2、所有食材用清水漂洗干净后,倒入足量凉水浸泡20分钟。

自制酸梅汤

STEP3、先开大火,煮开。

自制酸梅汤

STEP4、再转小火煮20分钟,放入冰糖。

自制酸梅汤

STEP5、关火,盖上锅盖焖半个小时。

自制酸梅汤

STEP6、将渣滓蓖掉,只取汤汁,放凉后加入冰块,或冰镇后即可饮用。

自制酸梅汤


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