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家常海鲜粥

2022-03-19 10:41:07

米的吸水性不同,根据自己平时煮粥的水量多添一点就可以了,如果砂锅熬的话,水量要更多一些我买的海鲜干都是无盐的,如果买的是有盐的就不要额外加盐了,觉得咸的可以提前把海鲜泡一泡,水倒掉,再加到米里面姜是祛腥,驱寒的,一定要加哦!

配料表:

  • 大米 (1杯)
  • 姜 (2片)
  • 干贝 (一小把)
  • 蛤蜊肉干 (一小把)
  • 海木耳干 (一小把)
  • 虾皮 (一小把)
  • 海蜓 (一小把)
  • 青菜 (一小把)
  • 盐 (5克)
  • 香油 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)

详细做法:

STEP1、准备食材,全部清洗干净

家常海鲜粥

STEP2、除了青菜和调味品,其他食材全部放入电饭锅,加清水,比平时煮白米粥多一点

家常海鲜粥

STEP3、按煮粥键,第二天早上喝的可以预约一下

家常海鲜粥

STEP4、大概30分钟,粥就煮好了,加入青菜,鸡精,盐,香油搅拌均匀,这个过程青菜基本就烫熟了

家常海鲜粥

STEP5、用一个漂亮的小碗盛出来,美味的海鲜粥就完成了

家常海鲜粥

STEP6、配上一点自制的酱黄豆,美好的一天从一顿精致的早餐开始!

家常海鲜粥


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