热菜家常菜
这碗暖暖的补血粥,向贫血说拜拜
1、豆子不容易煮烂，尤其是红豆，我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。2、网上说有一个方法能让红豆容易煮烂，就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就就会烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水激几次，豆子就很容易被煮烂！大家也可以照着这种方法试试看。3、煮豆粥时，老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱，让它熟的更快，但这样，豆子中的维生素B2就几乎全被破坏掉喽。
配料表：
- 红豆 （100克）
- 红枣 （13颗）
- 红糖 （40克）
详细做法：
STEP1、把红豆、糯米、红扁豆用清水浸泡24小时
STEP2、加入5碗清水
STEP3、加入2勺红糖
STEP4、最后加入一把红枣，开启电饭煲煮粥模式
STEP5、煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了
STEP6、吃上一碗红糖红豆粥，补气血，配上一碟小菜，营养美味！
STEP7、喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效，水肿消除了，体重自然就下来了
STEP8、减肥的时候，我家的早餐晚餐，常常离不开粥，特别是爱喝红豆粥
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