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热菜家常菜

蔬菜大虾粥

2022-03-19 10:41:07

你可以放一些瑶柱或者其他干海鲜类。

配料表:

  • 大虾 (你想放几个放几个)
  • 芹菜叶 (可以放你喜欢的菜叶子)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 香菇 (干的、新鲜的都可以,随你心情放几个都可以)
  • 玉米粒 (可放可不放)
  • 火腿肠 (喜欢吃可放半个)
  • 盐 (根据你的口味)
  • 胡椒粉 (一丢丢)
  • 鲜味酱油 (一丢丢勺)
  • 大米 (看你几个人吃)

详细做法:

STEP1、准备食材,忘记拍火腿肠和玉米啦

蔬菜大虾粥

STEP2、将胡萝卜切丁,香菇切丁,火腿肠切丁,芹菜只要叶子你想吃茎也行可以切点,玉米又忘记拍了!

蔬菜大虾粥

STEP3大虾给它分尸!头身分离,头不要扔留着!虾头很重要!

蔬菜大虾粥

STEP4、虾身子去了皮切段备用

蔬菜大虾粥

STEP5、起锅烧油,油热放虾头

蔬菜大虾粥

STEP6、炒出虾油后放点胡椒粉和一丢丢的酱油,

蔬菜大虾粥

STEP7、放水,

蔬菜大虾粥

STEP8、换一个可以熬粥的锅,放泡好的大米,这里强调一下!好吧其实是我忘了拍!把大米淘干净以后放点水泡一会!

蔬菜大虾粥

STEP9、我忘记拍放香菇、玉米和胡萝卜的步骤了!用这个代替吧!记得是等大米放下去以后开锅5分钟左右放这三样菜,

蔬菜大虾粥

STEP10、看着粥已经好了放火腿肠,根据个人的口味放盐!

蔬菜大虾粥

STEP11、放完盐就把芹菜叶放进去!开个两三分钟可以关火(如果你放啦芹菜茎那你就得多等一会),放少许盐调味道!

蔬菜大虾粥

STEP12、放完盐在煮一下下关火出锅!

蔬菜大虾粥


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