STEP1、大米洗干净用油、盐腌15分钟

STEP2、响螺片浸泡至软剪块

STEP3、腐竹浸泡开

STEP4、皮蛋切碎

STEP5、煲里放入足量水大火烧开后放入响螺片煲20分钟

STEP6、放入腌好的米入煲里

STEP7、盖上盖子继续中大火煲40分钟

STEP8、在煲到20分钟时放入皮蛋、腐竹继续煲20分钟即可

STEP9、甘香软绵

STEP10、一次可以吃3碗