STEP1、准备好的元贝提前泡发两小时：清洗两边清水莫过泡发两小时

STEP2、泡发中……接下来准备要用到的材料：如下图

STEP3、山药：我直接打成泥可以很好的和粥一起混合瘦肉：打成泥抓点生粉或地瓜粉肉质不会柴胡萝卜：切丁切丁珍珠米：先煮成饭在放入烧好的开水中。

STEP4、水开：下入泡好的元贝肉和它泡着的汤水，接着放入萝卜丁，香菇，米饭，瘦肉泥，山药泥，水开，途中不停搅拌避免糊锅（看情况每家候不同）元贝肉差不多快熟了把它们都压碎口感会更好（这次我没压碎味道没那么香哦）提前五再加入盐巴味精。

STEP5、根据口味：在自己的碗底加入自己喜欢的芹菜粒

STEP6、按照步骤来，量你们自己来，味道超级赞