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热菜家常菜

香菇鸡胸肉粥

如果家里有葱的话,切碎一点葱放入,粥会更香哦!

配料表:

  • 鸡胸肉 (100g)
  • 香菇 (两朵)
  • 米 (60ml)
  • 水 (300克)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1香菇切丁这里用的是干香菇,要浸泡四五个小时,可以提前一晚浸泡(注意在夏天菌类食物不能浸泡太长时间,滋生的微生物会导致食物中毒)如果直接用鲜香菇,就可以直接清洗切丁了

香菇鸡胸肉粥

STEP2鸡胸肉切丝这里用了超市的即食鸡胸肉,所以就省去了煮熟的步骤

香菇鸡胸肉粥

STEP3、60ml米洗净,加入300g左右的水(一人份)

香菇鸡胸肉粥

STEP4、将香菇丁和鸡胸肉丝放入,并加入适量盐如果鸡胸肉已经足够咸,盐可以少放或不放,根据你自己的口味决定

香菇鸡胸肉粥

STEP5、按下煮饭键,等水沸腾,粥的稠度合适的时候就可以调回保温了。还可以再关盖焖一会。然后就可以盛出来吃啦!

香菇鸡胸肉粥


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