STEP1、香菇切丁这里用的是干香菇,要浸泡四五个小时,可以提前一晚浸泡(注意在夏天菌类食物不能浸泡太长时间,滋生的微生物会导致食物中毒)如果直接用鲜香菇,就可以直接清洗切丁了
STEP2、鸡胸肉切丝这里用了超市的即食鸡胸肉,所以就省去了煮熟的步骤
STEP3、60ml米洗净,加入300g左右的水(一人份)
STEP4、将香菇丁和鸡胸肉丝放入,并加入适量盐如果鸡胸肉已经足够咸,盐可以少放或不放,根据你自己的口味决定
STEP5、按下煮饭键,等水沸腾,粥的稠度合适的时候就可以调回保温了。还可以再关盖焖一会。然后就可以盛出来吃啦!