STEP1、1.把1.5米杯米洗净，不泡，直接倒入高压，倒入清鸭汤。米汤比例差不多是1米:9汤。这个，日常三个人早餐够了。或者，米。2.高压上，开炉火，中火，等上小气时，人千万别离开，一两分钟后等高压上气发气气气声音时，立马关火，这时，汤。别慌，火关了，就那点了，不碍事。

STEP2、不剔骨的鸭肉，如上图。

STEP3、等高压锅气阀掉下去可以开盖还要10分钟左右吧，这个时间准备其他配料。只大人吃的话，鸭肉可以直接放，孩子要吃的话，建议把鸭肉的骨头剔除后剪拇指大小的鸭肉块。为啥要剔骨？鸭肉切块时有些骨头碎了，不剔除的话，粥里会有碎骨头的，影响孩子食用。孩子吃总是多用心

STEP4、葱花备一点，芹菜切花，枸杞一小把洗净（不泡，你也可以再切点鲜香菇片的，但个人觉得，鸭汤的清甜味道和芹菜的香味很搭了，不用香菇额外来提香。

STEP5、高压的阀掉下去了，可以开盖了。此时粥还是稀的，需要再开火熬煮会，记得熬煮时，要不停的用勺子搅动，避免底部糊。基本五分钟左右，粥就熬煮如图，粥开始浓稠了。倒进鸭肉，继续搅动熬煮1分钟，关火，倒入葱花芹菜枸杞。搅动均匀后，装碗了。时，试试粥的咸度。今天用的白切鸭是带咸的，所以没有任何其他味道了，不腥，咸香味刚刚好。如果你的鸭肉汤是不咸的，关火。高压煮粥，算懒人做法吧，省却了很长时间的熬煮过程，关火，也最大程度保持了粥的粒粒香，不会高压过头粥太软烂。

STEP6、起锅装碗，不建议粥留在高压锅里等一会想吃时再装，余温会让粥更浓稠的。微波炉可以临时征用当保温箱用的，粥装碗后可以放微波炉里，冷的慢。孩子洗刷完再来吃，温度刚好可以开吃。

STEP7、冬天，需要一碗热乎乎的粥来暖暖胃。冷冷的天，能从温暖被窝里爬起来给你做早餐的人，都是用心爱你的。