STEP1、荠菜洗干净切碎，香菇洗干净切片（放一边备用），大米和燕麦片淘洗干净放入水，比煮粥时再多一点（因为要放荠菜）开大火煮开。

STEP2、粥大火煮开后转中小火直至米开花，先放香菇，然后再放荠菜，一起焖煮（如果太稠了，切记防水一定要放热开水！！！）

STEP3、菜放进去，开锅后转小火再笃一笃，最后调味，放盐，放鸡精，盖上盖，关火，闷一会儿。开始准备作粥小菜吧。我喜欢咸蛋，酱瓜毛豆，咸菜毛豆，腐乳，外婆做的萝卜干哈哈哈这次配了咸鸭蛋，也是外婆自己做的，好吃！