配料表:
详细做法:
STEP2、砂锅底部淋少许油。
STEP3、将米、干百合平铺锅底。
STEP4、倒入离锅内米面约2手指节高度的开水。
STEP5、大火煮开后开盖,期间用筷子顺同一方向搅拌几次,以免黏底。
STEP6、转小火继续熬煮,火力以不扑锅为宜。期间依食材熟度依次加入鸭肾、玉米粒、青瓜粒,期间保持适当同方向搅拌。鸭肾我用的是熟品,如是新鲜的,可提前与大米入锅,以免煮不软,宝宝咬不动。玉米选超甜品种,切粒不要太多根部以免口感生渣。
STEP7、小火再煮十分钟,待米糊浓稠即可关火完成。
STEP8、瞧,半小时左右就能做好的滑口生米靓粥,米油不少哦。
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