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双色小米银耳粥

tips:因为灰枣切成小丁,煮熟后,外皮变得也很软,所以我偷懒省去了去皮这一步。要是周岁以下的宝宝,或者消化能力不是特别好的宝宝,也可以在这一步,辛苦一些,去皮后再切成小丁为了保证营养更好的留存,建议每次快速淘洗2遍就可以了,有的时候感觉水有点浑不是因为小米脏,是小米表面的营养物质,过度的浸泡和清洗,会让小米的水溶性维生素流失掉哦银耳一定要多煮一会,这样才会糯一些哈,因为我用的是剪花银耳,已经是处理的很碎了,如果是买的比较整的银耳,还是建议弄碎一些再给宝宝吃哈

配料表:

  • 有机黄小米 (20g)
  • 有机绿小米 (20g)
  • 南瓜 (30g)
  • 灰枣 (1-2个)
  • 银耳 (2g)

详细做法:

STEP1、准备食材:有机黄小米10克、有机绿小米10克、银耳2克。红枣1、2个、南瓜30克。

双色小米银耳粥

STEP2、南瓜去皮切小丁。

双色小米银耳粥

STEP3、将灰枣去核切小丁。

双色小米银耳粥

STEP4、将银耳用清水浸泡15分钟左右,然后捞出沥干。

双色小米银耳粥

STEP5、将双色小米浸泡几分钟。

双色小米银耳粥

STEP6、锅中加水,水开后放入银耳,煮40分钟左右。

双色小米银耳粥

STEP7、放入灰枣。

双色小米银耳粥

STEP8、放入南瓜。

双色小米银耳粥

STEP9、最后放入泡好的小米。

双色小米银耳粥

STEP10、再煮1520分钟左右,煮至食材变得软烂。

双色小米银耳粥

STEP11、煮好以后就可以盛出来啦

双色小米银耳粥

STEP12、煮好的米粥放凉一会儿就可以给宝宝吃啦但是不要放太长时间哦不然粥就会变的比较稠哦

双色小米银耳粥

STEP13、当粥里面加了其他蔬菜或者肉啥的,粥可能就没有单独煮的那么粘稠那么香了,如果想给宝宝煮的软糯一些,也可以先单独煮,再往里面加食材哈。

双色小米银耳粥


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