STEP1、羊肉（剁）、洋葱（丝）、胡萝卜（丝）

STEP2、锅里放入切碎的羊油炒出油

STEP3、放入洋葱炒出香味（可以多炒一会）

STEP4、放入焯过水的羊肉炒干水分加入酱油（如果不喜欢饭的颜色重可以不加）

STEP5、加入开水大火烧开转小火焖15分钟（因为今天用的是带骨的大块羊肉）如果肉切的小可以省略这一步

STEP6、15分钟后开大火收汁出油放入胡萝卜翻炒

STEP7、放入淘好的米、盐继续翻炒

STEP8、盛入电饭煲加热水（水的量一定不要多放了就放平时做米饭的量就可以）

STEP9、我家的电饭煲做饭时长50分钟米饭做好了羊肉是可以熟烂的如果你们的电饭煲做饭时间短建议延长步骤5的时间