STEP1、韭菜切成小段，越小越好。

STEP2、鸡蛋打好，放一点点盐，鸡精，搅匀

STEP3、鸡蛋炒熟，拌碎，也是越碎越好

STEP4、倒入切好的韭菜，倒一勺子油，饺子馅就不会很干了。再倒入适量的盐，十三香，鸡精搅拌均匀，饺子馅就拌好了。

STEP5、光线不好，哈哈哈饺子皮有点黑。

STEP6、浩大的工程，饺子终于包好了。

STEP7、想吃干拌的，就调些汁子，出锅了就可以蘸着吃了。

STEP8、想吃水饺的，多加些汁放到碗里，直接把饺子捞到碗里就可以开吃啦，香气四溢。