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热菜家常菜

不用和面的韭菜盒子

配料表:

  • 韭菜 (300克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 手抓饼饼皮 (3张)
  • 花椒粉 (一小半勺)
  • 鸡精 (半勺)
  • 盐 (半勺)

详细做法:

STEP1韭菜切丁,加入半勺盐,让韭菜出水,大约腌制20分钟后就可以挤干水分

不用和面的韭菜盒子

STEP2、将鸡蛋打散下锅炒,炒成小块装盘备用

不用和面的韭菜盒子

STEP3、手抓饼饼皮先解冻至变软,大约15分钟就可以,可以在炒鸡蛋之前拿出先解冻

不用和面的韭菜盒子

STEP4、加入花椒粉

不用和面的韭菜盒子

STEP5、加入鸡精

不用和面的韭菜盒子

STEP6、将馅平铺在饼皮上

不用和面的韭菜盒子

STEP7、卷成长条

不用和面的韭菜盒子

STEP8、再将长条卷成饼状压扁

不用和面的韭菜盒子

STEP9、无需加很多油,因为饼皮有油,煎至两面金黄

不用和面的韭菜盒子

STEP10、出锅!开吃!

不用和面的韭菜盒子

STEP11、超级香哦

不用和面的韭菜盒子


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