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热菜家常菜

韭黄培根意大利面

配料表:

  • 意大利面 (2人份)
  • 培根 (5片)
  • 韭黄 (一把)
  • 黑椒酱 (适量)
  • 研磨黑椒碎 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 食盐 (适量)

详细做法:

STEP1、韭黄洗净,切段,备用。

韭黄培根意大利面

STEP2、烧开水,放少许盐,下意大利。煮8分钟左右,然后盖盖子闷一小会儿(不要闷太久,过凉水,捞起备用。煮,非常好!

韭黄培根意大利面

STEP3、煎培根,不用放油,培根会出油的!(要用不粘锅哟!)

韭黄培根意大利面

STEP4、煎好的培根!色泽很漂亮哟!

韭黄培根意大利面

STEP5、加少许橄榄油,炒韭黄。太干就加点点水。

韭黄培根意大利面

STEP6、差不多熟了就把培根放进去翻炒一下,放少许食盐调味。

韭黄培根意大利面

STEP7、把煮好的意大利面倒进去,加入少许黑椒酱,翻拌均匀。

韭黄培根意大利面

STEP8、出锅,摆盘,撒上一点黑椒碎。开吃!

韭黄培根意大利面


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