更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 主食家常菜 列表

热菜家常菜

国旗小馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (100g克)
  • 酵母 (1-2克)
  • 红曲粉 (7-8克)
  • 南瓜粉 (2-3克)

详细做法:

STEP1、称100g左右的面粉(4个小国旗的量)。

国旗小馒头

STEP2、1-2g酵母,50g左右温水冲。

国旗小馒头

STEP3、面粉中分次加入酵母水

国旗小馒头

STEP4、和成光滑的面团。

国旗小馒头

STEP5、发酵2-3小时,发酵,消灭小气泡。

国旗小馒头

STEP6、揪一小块留出来做小星星。

国旗小馒头

STEP7、大块面团加入7-8g红曲粉。

国旗小馒头

STEP8、和成光滑的红色面团。

国旗小馒头

STEP9、小块面团加入2-3g南瓜粉。

国旗小馒头

STEP10、和成黄色面团。

国旗小馒头

STEP11、红色面团分成4份。

国旗小馒头

STEP12、整理成小方块的形状,这里可以借助切刀,或者硬纸板。

国旗小馒头

STEP13、黄色面团擀平,大概2mm厚度,薄一点比较好看。

国旗小馒头

STEP14、用模具压出小星星,如果没有模具,手捏或者用厨房剪都可以。

国旗小馒头

STEP15、将星星粘到整理好的长方形上,沾不上可以刷点水。

国旗小馒头

STEP16、上锅蒸15-20分钟。

国旗小馒头

STEP17、出锅,记得等1-2分钟再揭锅盖,不然表面会坑洼不平哦!

国旗小馒头

STEP18、摆拍一下

国旗小馒头

STEP19、Q版国旗

国旗小馒头

STEP20、美美哒

国旗小馒头

STEP21、松软好吃,还有教育意义,小朋友一口气吃掉三个,也牢牢记住了国旗的样子。

国旗小馒头

STEP22、更多精彩请关注“津安妈妈”公众号

国旗小馒头


上一篇:红枣馒头
下一篇:芋泥馒头

家常菜做法         Sitemap    Baidunews