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热菜家常菜

数字馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 中筋面粉 (100克)
  • 果蔬泥 (10克)
  • 牛奶 (40克)
  • 酵母 (1克)
  • 糖粉 (5克)
  • 玉米油 (5克)
  • 奶粉 (10克)

详细做法:

STEP1、第一步:以上所有材料混合均匀然后用力揉用力揉用力揉揉光滑

数字馒头

STEP2、第二步:揉光滑之后用擀面杖把面团擀平看到了吗我表面很光滑你们要用力这是一个漫长的过程

数字馒头

STEP3、第三步:模具开始压今天做恐龙的想要数字的换成数字模具就行

数字馒头

STEP4、恐龙馒头

数字馒头

STEP5、数字馒头第四步:进行发酵1个小时冬天1.5小时如果没有地方发酵可以拿个盆装水烧热温温的就行不要烫手就可以把馒头放在上面发酵

数字馒头

STEP6、第五步:冷水下大火烧开转中火蒸12分钟闷3分钟

数字馒头


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