配料表:
详细做法:
STEP1、所有材料放进揉面缸待用
STEP2、慢慢加入温水,用筷子搅拌成絮状,和成光滑面团开始加盖发酵
STEP3、这是发酵好的面团。
STEP4、可以看下状态。。。
STEP5、分割好自己喜欢的大小后,然后每一个单独都需要揉。。。
STEP6、揉成这样光滑的样子。放进蒸笼进行二次发酵。。。
STEP7、大火上汽,蒸15分钟,然关火,分钟。。。很香的馒头
STEP8、而且它们圆润饱满,口感超级好,手揉都不会变形的。。。。
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