STEP1、板栗去皮，米与杂粮洗净一起放入适量清水泡好。我一般是早晨做晚上就泡上。

STEP2、国内少许油，真的是有一点点即可，就是为了去掉鸡腿肉的腥气

STEP3、我把鸡腿去皮了，肉切小块，放入锅内煎

STEP4、断生后放入黑胡椒、盐、味淋和生抽（我今天用的是以前熬的煲仔饭酱油）煮至汤汁浓稠差不多快收干即可

STEP5、倒入米饭锅中上下翻拌均匀，开大火烧开后立马转小火焖煮。

STEP6、杂粮米饭的水分收干后，基本就好了，关火再利用余温焖约五分钟打开

STEP7、板栗香甜，鸡肉香嫩，米饭也入味软糯可口

STEP8、配上一碗杂蔬汤，完美！