配料表:
详细做法:
STEP1、猪肉馅用2勺生抽,2勺蚝油,2勺包子饺子粉,拌匀腌制一下
STEP2、粗芹去茎后切小丁,撒1勺盐拌匀
STEP3、香菜洗净后切成小丁拌入到肉馅中
STEP4、把芹菜挤出水分,挤出的水不要倒掉,将芹菜倒入肉馅中,加入切碎的小葱和1勺生姜粉
STEP5、将芹菜挤出的水加入进去顺着一个人方向搅,把肉馅打上劲,加入适量熟油或香油
STEP6、我用芹菜汁和了一半的面,包了一些彩色饺子
STEP7、煮出来颜色很淡,芹菜混合了香菜,味道很鲜,喜欢香菜的可以把香菜的量加大
STEP8、这是没有加蔬菜汁包出来的饺子,我包的比较大,皮薄大馅儿很过瘾
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