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热菜家常菜

藜麦三角饭团

2022-03-19 10:41:07

1.我用的藜麦是免清洗免浸泡的,如果是普通藜麦的话,需要浸泡之后再用。2.做好的饭团趁热吃味道好,凉了以后可以放入烤箱烤一下,表面脆脆的,更好吃。

配料表:

  • 大米 (1杯)
  • 藜麦 (30g)
  • 玉米渣 (20g)
  • 培根 (3片)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 洋葱 (半个)
  • 生抽 (1大勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 海苔片 (6片)

详细做法:

STEP1、准备好所有的食材。

藜麦三角饭团

STEP2、将大米、藜麦和玉米渣倒入甄锅里面,淘洗干净。甄锅底部有小孔,可以直接用来淘米。

藜麦三角饭团

STEP3、往巧釜电饭煲的三角釜里面倒入适量清水。

藜麦三角饭团

STEP4、将甄锅放入三角釜中,水量要和米面齐平或者高出少许就可以了。

藜麦三角饭团

STEP5、巧釜电饭煲接通电源,选择“低糖饭”程序,开始煮饭。

藜麦三角饭团

STEP6、程序结束之后,打开盖子,低糖藜麦饭就煮好啦。

藜麦三角饭团

STEP7、将洋葱和胡萝卜分别清洗干净,切成小丁,培根也切成小粒。

藜麦三角饭团

STEP8、锅烧热,加入一勺食用油,油热以后,放入洋葱,煸炒至透明。

藜麦三角饭团

STEP9、将培根放入锅中,煸炒均匀,然后放入胡萝卜粒,翻炒至软。

藜麦三角饭团

STEP10、往锅中放入适量生抽和蚝油调味,翻炒均匀。

藜麦三角饭团

STEP11、将煮好的藜麦杂粮饭盛入锅中,粒粒分明的米饭用来炒米饭正合适。

藜麦三角饭团

STEP12、将藜麦饭和配菜翻炒均匀,晾至不烫手以后就可以用来做饭团啦。

藜麦三角饭团

STEP13、戴上一次性手套,取部分米饭,捏成三角形。

藜麦三角饭团

STEP14、依次做好所有的三角饭团,在饭团底部包上海苔片,就可以吃啦。

藜麦三角饭团


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