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热菜家常菜

猪肉芹菜蒸饺

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪肉 (500克)
  • 芹菜 (一大把)
  • 包菜 (5片叶子)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 大葱 (1根)
  • 生抽 (2勺)
  • 盐 (8克(根据个人口味微调))
  • 十三香 (半小勺)
  • 花生油 (半碗)
  • 蚝油 (1勺)

详细做法:

STEP1、肉剁细腻,芹菜包菜大葱剁碎

猪肉芹菜蒸饺

STEP2、将大葱放入肉馅里,放入花生油,顺时针搅拌上劲儿

猪肉芹菜蒸饺

STEP3、打入一颗鸡蛋,顺时针搅拌均匀

猪肉芹菜蒸饺

STEP4、放入生抽,盐,蚝油,十三香,继续顺时针搅拌均匀

猪肉芹菜蒸饺

STEP5、搅拌好的肉馅

猪肉芹菜蒸饺

STEP6、放入蔬菜,顺时针搅拌均匀

猪肉芹菜蒸饺

STEP7、搅拌好的肉馅

猪肉芹菜蒸饺

STEP8、可以用自己和好的面也可以买饺子皮,蒸锅放水烧开,放入饺子再次烧开后大火蒸10分钟即可

猪肉芹菜蒸饺

STEP9、开吃

猪肉芹菜蒸饺


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