STEP1、西兰花2朵洗净，胡萝卜一小段去皮切片一起焯熟。虾去壳去虾线焯熟。这三种熟后切碎。馒头切小片或切丁。

STEP2、热锅冷油，把馒头铺底下，再撒上虾，胡萝卜，西兰花碎。鸡蛋在碗里加入少量盐巴打散后淋到锅里。小火慢煎到熟透即可。

STEP3、盛出来用牛排刀切切，超级简单有木有？我一边切，小盆友一边吃，确实又香又鲜又好看哦。