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热菜家常菜

红枣花生酱提子馒头

配料表:

  • 面粉 (500克)
  • 水 (240克)
  • 酵母 (5克)
  • 糖 (40克)
  • 提子干 (适量)
  • 红枣花生酱 (三勺)

详细做法:

STEP1、红枣花生酱三勺,加240克温水(大概37度,加5克酵母,40克糖搅拌均匀。

红枣花生酱提子馒头

STEP2、香满园小麦粉,500克

红枣花生酱提子馒头

STEP3、红枣花生酱水和面

红枣花生酱提子馒头

STEP4、揉成光滑的面团,用小美两分钟就完成。发酵二十分钟,发大两倍,然后加入适量提子干揉和。

红枣花生酱提子馒头

STEP5、冷水上锅蒸30分钟,蒸完趁热享用

红枣花生酱提子馒头

STEP6、另外蒸了一锅花卷,没整好型,味道还可以。

红枣花生酱提子馒头


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