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家乡臊子面,家里的感觉

2022-03-19 10:41:07

1.配料可以另外加木耳海带和黄花菜,我忘了泡哈哈哈2.西红柿和韭菜是灵魂!一定不能少!我去超市韭菜卖完了,在菜架上抠了几根韭菜免费拿回了家哈哈哈哈我太难了!3.可以不放臊子改成火腿肠也很棒,当然不喜欢吃肉的可以干脆不要肉!

配料表:

  • 土豆 (2个)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 豆角 (6根)
  • 西红柿 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 韭菜 (一把)
  • 面条 (若干)
  • 自家肉臊子 (若干克)

详细做法:

STEP1、土豆,豆角,胡萝卜切丁

家乡臊子面,家里的感觉

STEP2、西红柿,葱切好备用

家乡臊子面,家里的感觉

STEP3、我的肉臊子是家里做好邮寄过来的,在此不分享做法了。先烧油下肉臊子再下葱,后放土豆,豆角和胡萝卜,炒至胡萝卜和土豆7分熟加西红柿,后加少量水煮

家乡臊子面,家里的感觉

STEP4、等水开后继续加水

家乡臊子面,家里的感觉

STEP5、打鸡蛋进去,水开出锅前丢韭菜进去,倒进干净容器。洗干净锅煮面条,面条煮好后捞入碗中,浇上臊子汤

家乡臊子面,家里的感觉

STEP6、可以吃了!

家乡臊子面,家里的感觉


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