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热菜家常菜

再次尝试面包机出膜

2022-03-19 10:41:07

油用的是普通炒菜的色拉油,面粉是超市买的大袋的高筋粉。估计改用黄油和面包粉效果会更好。

配料表:

  • 牛奶 (220毫升)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 砂糖 (35克)
  • 奶粉 (20克)
  • 高筋面粉 (440克)
  • 酵母 (5克)
  • 盐 (6克)
  • 油 (35克)

详细做法:

STEP1、我家面包机比较老了,功率也不大,所以我先选择单独和面程序,把除了油和盐以外的所有材料都扔进机器里,开始第一次和面。

再次尝试面包机出膜

STEP2、第一次和面15分钟。结束后加入油和盐。开始第二次。同样15分钟。

再次尝试面包机出膜

STEP3、第二次和面程序结束后,重新选择完整的主食面包程序,就不用管他了。

再次尝试面包机出膜


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