STEP1、准备好食材，萝卜丝忽略

STEP2、准备好调料，忘了拍淀粉了

STEP3、油下锅烧热，放入洋葱煸熟，弄出来

STEP4、弄一锅水把肥牛涮熟了，放点姜片和料酒去腥

STEP5、去掉沫子后肥牛捞出

STEP6、肥牛和洋葱放入锅里翻炒10来秒

STEP7、加入蚝油生抽，如果喜欢颜色重一点的，可以放一点老抽，放入少量盐和多一些糖，加入100克到150克左右的水，这个菜稍微有点偏甜口，个人根据自己口味调

STEP8、少量淀粉和一点清水和匀，倒入锅中，目的是让汁儿稍微有点粘稠

STEP9、成品就是这个样子

STEP10、忘了一步，刚才在煮肥牛之前，先用清水把西兰花煮熟

STEP11、完事