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热菜家常菜

简简单单鸡蛋西红柿烩饭

用剩饭是因为剩饭水分少,不至于下锅就变成粥

配料表:

  • 西红柿 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 番茄沙司 (3勺)
  • 盐 (一勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 剩饭 (一大碗)

详细做法:

STEP1鸡蛋打散,油热下锅,用筷子迅速搅散,这样等下每口都有鸡蛋

简简单单鸡蛋西红柿烩饭

STEP2、鸡蛋炒定型盛出备用,锅里放点油下西红柿和盐,炒出红沙加水加生抽蚝油番茄沙司烧开

STEP3、把饭和鸡蛋倒进去,咕嘟咕嘟

简简单单鸡蛋西红柿烩饭

STEP4、这个不用勾芡,饭下去汤自然就黏了

简简单单鸡蛋西红柿烩饭

STEP5、开吃!

简简单单鸡蛋西红柿烩饭


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