配料表:
详细做法:
STEP1、烤饭团用的甜酱油,没钱自制洛其实喜欢亲力亲为吃到嘴里的幸福感。
STEP2、水量和平时煮饭差不多。一般晚上睡前泡上预约明早开饭。
STEP3、锅里倒油煎熟肉饼和红萝卜,打一个鸡蛋摊开成蛋饼切丝。我的肉饼有咸味所以没加盐调味。如果用肉沫,煎熟加盐糖料酒蚝油鸡精调味。
STEP4、米饭中间加鸡蛋、红萝卜、肉沫、肉松捏成饭团,两面刷上甜酱油,一定要捏紧实。可以手沾盐水再捏。
STEP5、在外面裹上面包糠烤起来更好吃,180度10分钟,建议烤箱铺油纸,这样不粘。我尝试平底锅不容易操作,建议烤箱。还有翻面再烤一次。
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