STEP1、将玉米淀粉，低筋粉，奶粉，泡打粉混合过筛。

STEP2、将鸡蛋，绵白糖，炼乳，牛奶混合。

STEP3、将1和2材料混合揉成面团，饧10分钟。搓成条，切成小剂子。用手揉成小球，放入烤盘。

STEP4、烤箱预热180，中层15分钟转160在烤15分钟。烤箱温度都不一样，根据自己烤箱，小馒头微微变黄转温度160。

STEP5、出烤箱

STEP6、成品