配料表:
详细做法:
STEP1、水,砂糖,盐,蛋黄,奶粉放入厨师机
STEP2、再放低筋粉高筋粉,上面放酵母
STEP3、揉至顺滑
STEP4、加黄油
STEP5、揉至出膜
STEP6、将面团整成圆形,盖保鲜膜松弛10分钟
STEP7、分成16份,整成想要的形状
STEP8、我做了圆形和排包两种
STEP9、排包做法
STEP10、表面刷黄油,烤箱发酵至2-3倍大
STEP11、发酵好后表面撒上糖粉
STEP12、发酵好后表面撒上糖粉
STEP13、入,170-180度,15-20分钟,度。注意制过程中面包表面上色后表面就加盖锡纸。
STEP14、成品超级柔软,奶香四溢,一次发酵,操作简单。真的是巨好吃
STEP15、超级柔软,奶香四溢,一次发酵,操作简单。真的是巨好吃
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