更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 主食家常菜 列表

热菜家常菜

牛奶圆面包

2022-03-19 10:41:07

面发好后,一定要注意二次发酵。

配料表:

  • 牛奶 (250克)
  • 黄油 (50克)
  • 高筋面粉 (100克)
  • 糖 (80克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (5克)
  • 酵母 (6克)
  • 奶粉 (10克)

详细做法:

STEP1、准备所有材料,称重备用

牛奶圆面包

STEP2、将牛奶鸡蛋倒入容器搅匀,再放入糖、盐、奶粉、面粉、酵母搅拌

STEP3、搅拌到光滑再加入黄油

牛奶圆面包

STEP4、搅拌好放烤箱发酵功能35度发面,发至面团2倍大。

牛奶圆面包

STEP5、发好的面团排气、取8个大小相等的面团,揉搓越圆越好,放入模具(磨具刷油)后,再醒面20分钟长大到8分满。放入烤箱,上下火180度20分钟。

牛奶圆面包

STEP6、出炉的样子颜值在线。可以刷一层蜂蜜水表面会更有光泽。

牛奶圆面包


上一篇:蒸出来的大面包
下一篇:蜂蜜脆底小面包

家常菜做法         Sitemap    Baidunews