热菜家常菜
宝宝低糖面包
1.醒面不要太久，发起来表面柔软就开始考，太久表面风干会变硬。2.蛋液用刷子刷薄薄的一层就好。我是用手摸的。3.牛奶和鸡蛋最好常温，发起来容易些。我这里用可冷藏用面包机发面面团，时间到后又等了一点时间发满杯。
配料表：
- 牛奶 （约240克）
- 黄油 （40克）
- 鸡蛋 （1个（48克））
- 糖 （12克）
- 盐 （5克）
- 高筋面粉 （400克）
- 奶粉 （适量）
- 酵母 （5克）
详细做法：
STEP1、所有材料按顺序混合，发面。我用面包机发的。发好后灸成大小一致的剂子，静置醒面，会膨胀大如图。
STEP2、剂子分三个搓成条，编麻花。醒好的面刷蛋液，撒芝麻。
STEP3、烤箱预热190度，放入面包转180度，烤20分钟。
STEP4、成品。
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