配料表:
详细做法:
STEP1、除黄油以外的全部材料混合均匀揉至光滑的面团
STEP2、加入黄油继续揉到能拉出较薄的膜(因为大米面包粉不易揉到完全的状态所以揉至扩展就可以啦)
STEP3、揉好的面团盖上保鲜膜松弛5分钟左右
STEP4、把面团均分成8份继续盖上保鲜膜松弛5-10分钟
STEP5、松弛好的面团擀成椭圆形
STEP6、两边折叠起来,整形成锥子形
STEP7、把8个面团都整形好
STEP8、从2/3处往上擀好,从1/3一处边边擀
STEP9、由上往下慢慢卷起
STEP10、把每个面团都整形好
STEP11、放进烤箱调至发酵功能30度左右,放杯水发酵至1.5-2倍大
STEP12、烤箱预热上下火180度,中层烤至25-30分钟左右
STEP13、刚出炉的面包超级软,直接吃就已经好吃的不行,也可以中间切开放上香肠,生菜挤上沙拉酱,撒点肉松更美味呢
STEP14、成品图
STEP15、成品图
STEP16、成品图