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热菜家常菜

酸辣牛丸香菇面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 撒尿牛丸 (四个)
  • 香菇 (四个)
  • 酸笋 (若干)
  • 任意青菜 (若干)
  • 小红辣椒
  • 大蒜
  • 醋 (一汤匙)
  • 酱油 (两汤匙)
  • 植物油

详细做法:

STEP1、将香菇去蒂,和酸笋一同切丝

STEP2、电饭煲事先烧开水之后加入切好丝的香菇和酸笋,再加入牛丸,加入适量的盐和味精

STEP3、辣椒切碎,大蒜切碎,放入碗中,加两汤匙的酱油,和一汤匙的醋,再加少许的盐和味精混合

STEP4、把油烧开以后浇在混合的调料里面,烧水煮面

STEP5、煮好面后放入已调好配料的碗中,再用将青菜烫熟夹在面上

STEP6、最后将电饭煲里的酸笋牛丸和香菇用漏勺盖到面上,在浇上电饭煲里的汤,搅拌即可


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